德義法異國料理 @ ■黑米國■

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今年年初去了一趟英國，也幫忙代買了不少東西，尤其又以精品的價差為最高。為此，我也賺得了飽餐一頓的機會（掩嘴偷笑...呵呵）。這次要去用餐的，是在去年2012年，在眾目睽睽的期盼下，終於在高雄軟體園區開幕的Thomas Chien法式餐廳，佔地160坪、耗資2000萬台幣，由高雄頗具盛名的帕莎蒂娜前廚藝總監“簡天才”所經營，並以其命名。同時，同名的咖啡館也於餐廳隔壁開幕營業了，今天就簡單地介紹一下當天於咖啡館用餐的菜色吧。